Российский диетолог Роман Пристанский развеял популярный миф о вреде орехов. По его словам, они не повышают уровень вредного холестерина в организме,
Подчеркивается, что его количество в большей степени связано с низкобелковыми диетами, а не с потреблением жиров.
Медик сказал: «Белок – единственное вещество, которое связывает холестерин и отправляет его на переработку».
Добавляется, что существуют протоколы, при которых для снижения холестерина, наоборот, увеличивают количество белковой пищи и орехов.
Впрочем, отмечается, что орехи могут нанести вред аллергикам.
Также их следует с осторожностью вводить в детский рацион.
Ранее бразильцы поведали о небывалой пользе кешью для подростков.