Российский диетолог Анжелика Дюваль назвала овощи для профилактики диабета. Что стоит включить в свой рацион.
По ее словам, это зеленые листовые овощи – шпинат, брокколи и капуста.
Они помогут в профилактике заболевания, так как способны стабилизировать уровень сахара в крови.
Эксперт рекомендует употреблять фрукты и ягоды, которые защитят клетки от окислительного стресса и не будут сильно поднимать уровень сахара в крови.
В то же время, каши быстрого приготовления она советует заменить на цельнозерновые, например, коричневый рис, гречку, овес и киноа.
Добавляется, что важно употреблять бобовые: чечевицу, фасоль, нут и горох, а также специи и пряности.
Резюмируется: «Рыба и морепродукты содержат омега-3 жирные кислоты, которые уменьшают воспаление и улучшают чувствительность клеток к инсулину».
Ранее канадцы поведали о смертельной опасности низкоуглеводной диеты.