Эксперты из нескольких ведущих французских университетов поведали о том, как затормозить старение. Они назвали диету, которая поможет в этом вопросе.
В их отчете сказано о том, что снижение калорийности рациона в сочетании с методом прерывистого голодания помогает замедлить процесс старения организма.
Поясняется, что интервальное или же прерывистое голодание заключается в планировании периодов отказа от приема пищи, сменяющихся промежутками времени для питания практически без ограничений.
Сказано, что наиболее популярной методикой интервального голодания выступает схема 16:8. В соответствии с ней 16 часов в сутки пищу употреблять нельзя, а оставшиеся восемь – можно.
Теперь же оказалось, что такое голодание в сочетании с дефицитом калорий способствует повышению уровня спермидина (соединения из группы полиаминов) в организме и стимулирует аутофагию, то есть процесс разложения и уничтожения устаревших клеточных структур.
Ученые говорят, что аутофагия позволяет органам и тканям самоочищаться от ненужных или дисфункциональных компонентов, а также поддерживать гомеостаз – совокупность механизмов, обеспечивающих постоянство состава внутренней среды организма.
Информируется, что постоянное обновление клеточного состава тела, предотвращение накопления токсичных отходов и своевременное устранение вторгающихся патогенов помогает защищаться от заболеваний и преждевременного изнашивания организма.
Проведенный опыт установил, что уровень спермидина увеличивается на 50% уже через четыре-пять дней прерывистого голодания.
Подчеркивается, что подобный эффект сохраняется на протяжении длительного времени.
Резюмируется при этом, что слишком частого и долгого голодания и сильного дефицита калорий стоит избегать, подобные экстремальные подходы не только не помогут сохранить молодость, но и негативно скажутся на здоровье.
Ранее были названы продукты, которые приближают старость.