Согласно статистике, каждый день в мире выпивается до 2,25 миллиарда чашек кофе. Многие люди просто не могут себе представить утро без чашки этого ароматного бодрящего напитка. Именно из-за облегчения постоянного доступа к хорошему кофе кофемашина Делонги и продукция других известных и не очень брендов пользуется такой популярностью. Исходя из масштабов роста кофейной индустрии, следует разобраться, чем этот напиток полезен и какие негативные последствия может иметь его употребление.
Положительные свойства кофе
Каждый кофеман любит напиток по своим собственным причинам. Кто-то просто наслаждается вкусом, благо сейчас купить качественные и правильно обжаренные кофейные зерна не составит труда. Другие же не обращают внимания на вкусовые качества и просто ценят кофе за тот бодрящий эффект, который он оказывает на организм. Среди положительных свойств кофеина выделяют такие:
- Стимуляция нервной системы. Пожалуй, одна из наиболее распространенных причин популярности кофе. Всего лишь пара чашек этого напитка в течение дня позволит чувствовать себя энергичнее и продуктивнее. На химическом уровне кофеин блокирует аденозин — нейротрансмиттер, отвечающий за чувство усталости и сонливости.
- Сжигание жира. Еще одна положительная сторона действия кофеина — ускорение метаболических процессов. К слову, именно по этой причине он содержится в большом количестве средств для похудения.
- Повышение физической работоспособности. Кофе также способствует выработке адреналина, что повышает готовность тела к физическим нагрузкам. Механизм расщепления жировых клеток, также характерный для кофеина, преобразует их в жирные кислоты — топливо для организма. Выпив чашку натурального кофе за час до похода в спортзал, можно добиться большей результативности.
- Профилактика цирроза печени. Две чашки кофе в день снижают риск возникновения этой страшной болезни. Причина кроется в кафестоле, кавеоле и хлорогеновой кислоте — соединениям с противовоспалительным эффектом.
Любовь человечества к кофе, исходя из приведенных выше данных, кроется не только в бодрящем эффекте или вкусовых качествах.
Негативные последствия от употребления кофе
С другой стороны, стоит подчеркнуть и не самые хорошие стороны воздействия кофеина на организм. К сожалению, кофе относится к тем повседневным продуктам, которые сложно назвать на 100% полезными. К примеру, при постоянном употреблении кофе начинает вымываться кальций из костей. Кстати, этот эффект можно нивелировать, просто добавив к напитку немного молока.
Противопоказания к употреблению напитка:
- гипертония;
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- болезни сердечно-сосудистой системы;
- бессонница;
- беременность;
- заболевания нервной системы.
При всех положительных свойствах кофе, он подходит не всем. Кроме того, даже не имея противопоказаний к кофеину, важно этим напитком не злоупотреблять.