Правильное сбалансированное питание — ключ к нашему здоровью. Для того чтобы хорошо себя чувствовать, а также поддерживать нормальную массу тела, человеку необходимо тщательно следить за своим рационом. Ежедневно наш организм нуждается не только в белках, углеводах и жирах, но и в разнообразных витаминах, микро- и макроэлементах. Сегодня полки магазинов изобилуют всеми возможными продуктами, так что, казалось бы, питаться сбалансировано — проще простого. Однако на самом деле, многие прибегают к снекам или сладостям, чтобы быстро получить заряд энергии. Кроме того, даже разнообразный рацион не всегда способен удовлетворить все потребности организма. В таком случае незаменимым помощником станут суперфуды. Эти полезные продукты растительного происхождения пользуются огромной популярностью, ведь они содержат в себе жизненно необходимые витамины, минералы и аминокислоты.
Среди самых распространенных и известных суперфудов можно выделить следующие:
• Спирулина. Это водоросль, которая богата протеином и витамином В12. Она также обладает массой полезных свойств. Спирулина активирует иммунную систему, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, замедляет процесс старения, а также помогает сохранять нормальную массу тела;
• Семена конопли. Наверное, это самый противоречивый суперфуд из всех, ведь каннабис овеян мифами и предрассудками. Однако семена конопли не имеют ничего общего с психотропными веществами, содержащимися в листьях растения. Наоборот этот продукт содержит Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, магний, фосфор, а также витамины группы В, С и Е. Семена каннабиса улучшают концентрацию и память, способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта, положительно влияют на нервную систему, помогают справиться с бессонницей и стрессом, нормализуют уровень сахара и гемоглобина, снижают вероятность возникновения онкологических заболеваний, а также укрепляют иммунитет;
• Ягоды годжи. Этот суперфуд — рекордсмен по содержанию витамина С, который необходим для работы мозга, сопротивления стрессу и вирусам, и нормального функционирования организма человека в целом. Эти красные ягодки также богаты клетчаткой, белком и витамином А;
• Семена чиа крайне ценятся за содержание жирных кислот Омега 3, которые обеспечивают нормальную работу сердца. Этот продукт также богат 9 незаменимыми аминокислотами, марганцем, фосфором, железом, магнием и кальцием. Кроме того, семена чиа имеют нейтральный вкус, что позволяет добавлять их практически к любому блюду;
• Киноа — богатая протеином крупа, которая не содержит глютена. В ее состав входят фосфор, магний, бетаин, кальций, цинк, железо, фолиевая кислота и множество других минералов и витаминов. Этот суперфуд способствует более быстрому заживлению ран, улучшает работу пищеварительной системы, повышает противораковые функции иммунитета, предотвращает развитие артрита и артроза;
• Ягоды асаи — это плоды бразильской пальмы. В них содержатся жирные кислоты Омега-3, антиоксиданты, а также целый ряд витаминов и минералов. Этот продукт способствует нормализации уровня холестерина, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой, пищеварительной и иммунной систем.
Суперфуды — незаменимый источник всех необходимых питательных веществ на Вашем столе. Добавляйте их в салаты, смузи или даже выпечку, и получайте все необходимые микро- и макроэлементы каждый день!