Эксперты выяснили, какие продукты стали стоить дешевле в ведущих сетях украинских супермаркетов (METRO, Auchan, Varus, Novus, МегаМаркет и т.д.) в течение марта 2023 года. Многие позиции с пониженными ценами в марте по сравнению с февралем специалисты зафиксировали среди молочных, мясных, рыбных и других фреш-товаров.
В феврале и марте 2023 года в Украине начали снижаться цены на ряд популярных продуктов, которые в последнее время стремительно дорожали. В частности, экономические эксперты отмечают, что вопреки кризису в стране в 2023 году следует ожидать уменьшения инфляционного давления.
«Потребительская инфляция в Украине вряд ли превысит 20%», — недавно отметил эксчлен Совета НБУ Виталий Шапран.
Цены на овощи и фрукты
Начало весны традиционно ассоциируется с увеличением количества свежих овощей и фруктов на прилавках. Соответственно это лучшее время начать пополнять организм витаминами. В марте по отношению к февралю значительно подешевели апельсины, лимоны и мандарины, ведь уже прошел зимний бум на цитрусовые фрукты, поэтому цена упала: 49,5 грн/кг — средняя стоимость апельсинов, 74,2 грн/кг — средняя стоимость мандаринов, 51,7 грн/кг — средняя стоимость лимонов. Также на полках некоторых ритейлеров снизилась цена на грейпфрут — на 26%. Любимый фрукт диетологов сейчас стоит от 50 до 60 грн/кг, в то время как в феврале цена была от 62 до 75 грн.
Больше всего среди популярных диетических плодов упала цена на мелкие калибры Авокадо Хасс — в среднем на 54%.
Среди овощей постепенно начала падать цена на цветную капусту (149,9 грн/кг) и брокколи (219 грн/кг), а также свеклу и чеснок — стоят в марте меньше на 16%, чем в феврале. Для покупателей также стала доступнее японская редька дайкон, упавшая в цене на 12%. Кроме того, на полках всех ритейлеров значительно подешевел картофель, средняя цена которого в этом месяце составляет около 11,6 грн/кг (на 11%).
Менее всего изменились цены на батат и грибы шампиньоны, которые подешевели всего на 4% и 3% соответственно.
Цены на рыбу и мясо
Что касается мяса, наибольшей популярностью среди украинцев пользуется курятина, которая встречается в каждой 3-й корзине онлайн-покупателя. Стоимость свежего филе цыпленка-бройлера в украинских супермаркетах в марте по отношению к февралю уменьшилась на 9%, средняя цена составляет около 147 грн за килограмм. Также в марте стало выгоднее покупать филе куриного бедра и фарш, цены на эти продукты снизились на 14% и 7% соответственно.
Для тех, кто с началом весенних солнечных теплых дней планирует отдохнуть на природе и зажарить шашлык, тоже есть хорошие новости. Цены на мясо свинины в марте заметно снизились. Так, например, сочный свиной стейк без кости подешевел на 11% и в среднем стоит 234 грн/кг. Дешевле стоит лопатка на косточке — цена снизилась на 7% (144 грн/кг), бедро — на 3% (149 грн/кг) и грудинка свиная на 6% (156 грн/кг).
Тем временем средняя стоимость свежего сала осталась на уровне прошлого месяца — 189,00 грн/кг. Зато соленое сало снизилось в цене с 270,20 грн/кг до 255,30 грн/кг.
На рыбу также было замечено понижение цены. На полках ритейлеров Novus и Varus в марте цена на слабосоленую сельдь снизилась на 15%, сейчас она стоит 99 грн/кг. В частности подешевела в супермаркетах рыба: свежемороженая скумбрия — на 8% (120 грн/кг), карась охлажденный — на 14% (69 грн/кг) и окунь свежемороженый — на 19% (193 грн/кг).
Цены на другие популярные продукты широкого потребления
Больше всего в марте подешевел на полках ритейлеров тостовый кукурузный хлеб, цена упала на 22%. На молочную продукцию с января по март 2023 также был замечен тренд на снижение средней стоимости. Цена на пастеризованное молоко жирностью 2,5% в марте по отношению к февралю снизилась на 7% — оно стоит от 26 до 36 грн в зависимости от ТМ продукта и объема.
Больше всего среди молочных продуктов в ассортименте ритейлеров зафиксировано снижение цены на большое количество йогуртов, сметану и кефир. При этом цена на сливочное масло в марте снизилась на 5% по сравнению с февралем, однако осталась на уровне январской.
Цены на некоторые крупы тоже начали медленно снижаться. Например, круглозернистый рис подешевел около 4%, на гречку от ряда поставщиков также были замечено снижение цен на несколько гривен.
Что касается горячих напитков: в ассортименте ритейлеров заметно снизилась цена на чёрный чай, как обычный листовой, так и пакетированный.
Как правило, наибольшее количество товарных позиций на полках супермаркетов подешевели не среди продуктов питания, а среди непродовольственных товаров. По сравнению с ценами февраля немало товаров в марте стоит значительно дешевле в следующих категориях:
— «сад и огород»,
— «канцелярия»,
— «личная гигиена»
— «товары для дома».
Так, например, в онлайн-ассортименте сети МЕТRO, по сравнению с февралем, зафиксировали снижение цен на 1018 товарных позиций, в сети Auchan — на 3256 единиц, в Novus стоят дешевле 884 товаров, а в сети Varus — 582 товарных позиций.