Піца з доставкою в Чернівцях стає все більш популярною. Мережа ресторанів Monopizza випікає і підвозить популярну італійську страву, приготовану за класичними італійськими рецептами.
Що таке справжня італійська піца
Піца популярна у всьому світі. Ця страва відмінно підходить як для святкового столу, так і для звичайної вечері. І частотою замовлень може зрівнятися тільки з суші або ролами. Піцу ще називають своєрідним конструктором. Кожен може вибрати начинку за смаком.
В Італії довгий час блюдо було щось на зразок щоденного хліба. Коржі випікали з тіста на борошні і воді, промазували томатним соусом, прикрашали зібраними в полях гілочками трав, посипали тертим сиром або розкладали зверху невеликі кульки класичної моцарели. Після випікання на відкритому вогні піца ставала рум’яної і хрусткої. Так з’явився традиційний рецепт.
Особливості справжньої піци:
- Італійці підкреслюють, що для ідеального тіста не можна брати магазинні дріжджі — підходять тільки натуральні.
- Томатний соус повинен бути свіжим: ніяких консервантів.
- Наступна умова — правильний вибір сиру. Чим краще він розплавиться на вогні, тим смачнішим і насиченішим буде блюдо. Уподобання італійців: моцарела, пармезан, чедер.
Не можна забувати про оливкову олію. В Італії її використовують частіше, ніж сіль. Олією змащують тісто на етапі розкочування, потім заправляють перед випічкою. І, нарешті, додають кілька крапель після того, як тісто зарум’яниться.
Де в Чернівцях випікають справжню італійську піцу
Сучасна мережа ресторанів Monopizza займається просуванням ідей здорового харчування. Піцу випікають за тими рецептами, які створені на батьківщині цієї страви багато століть назад. Компанія повністю виключає можливість використання дріжджів. Вся випічка підходить тільки на натуральній заквасці.
Monopizza пропонує клієнтам більше 18 видів піци, серед них є класичні рецепти і незвичайні поєднання смаків:
— Фермерська: кукурудза, печериці, шинка;
— Козацька: шинка, моцарела, червоний лук;
— Морська: мідії, кальмари, креветки, моцарела;
— З овочами: з шматочками запеченого болгарського перцю на подушці з крем-сиру;
— З грушею: сир дор блю зі шматочками груші і горіхами кешью.
Крім піци з незвичайним наповненням, в ресторані випікають фокачу. Це старовинний італійський хліб з добавками. Фокачу подають як цілий корж. Або роблять на замовлення клієнта закусочний сендвіч. Корж розрізають на 2 частини, одну змащують кремом із сиру, розміщують начинку, потім закривають другою половинкою.
Ви можете замовити тут салати, десерти або напої. Крім цього, діє додаткова опція: замовлення порції соусу, натертого сиру, зелені, оливок.
Доставка від «Монопіци» займає 35 хвилин. Кур’єрська служба використовує спеціальні пристосування, щоб привезти страви гарячими. Від термосумок і коробок з товстого картону тепло виходить набагато повільніше.