Главное: В День знаний, 1 сентября, в Украине вступили в силу новые нормативы питания учеников в образовательных учреждениях. В соответствии с ними уменьшены нормы потребления хлеба и картофеля, а также содержания соли и сахара в продуктах.
Детали: С сегодняшнего дня вступили в силу нормы питания в учебных заведениях, детских учреждениях оздоровления и отдыха и Порядок организации такого питания. Как сообщает «Укринформ», в соответствии с постановлением Кабинета Министров № 305 от 24 марта 2021 года ограничено количество соли и сахара, жиров растительного и животного происхождения, а также соков в школьном питании.
Новые нормативы также не предусматривают колбасные изделия, сосиски, рыбные, мясные и плодоовощные консервы, кондитерские изделия, поскольку эти продукты имеют высокое содержание соли, сахара, а некоторые из них — консерванты и трансжирные кислоты, что противоречит принципам здорового питания.
Также уменьшены нормы потребления хлеба и картофеля, зато увеличено количество потребления молока и кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, круп и бобовых.
Кроме того, увеличены нормы относительно растительного и сливочного масла, расширена вариация использования продуктов при составлении меню.
Кабинет Министров определил переходный период введения норм питания в учебных заведениях и детских учреждениях оздоровления и отдыха. Для обеспечения закупки пищевых продуктов в соответствии с нормами установлен переходный период до 1 января 2022 года. Учебные заведения могут использовать уже заключенные договоры на поставку продуктов питания и услуг по питанию, которые действуют до 31 декабря 2021 года.
В тему: Новый учебный год в Украине начался в обычном режиме. При этом, по мнению эпидемиологов, существует угроза вспышки коронавируса среди детей.
Темой первого урока в новом учебном году Минобразования рекомендовало сделать 30-ю годовщину Независимости Украины, которая торжественно отмечалась в этом году.