Торт — одно из самых популярных мучных изделий, которое гармонично дополнит практически любое меню, составленное на торжество или просто на каждый день. Особое место в иерархии востребованной выпечки занимает «Наполеон». Десерт из слоеного теста с масляным или заварным кремом традиционно подают на финишном этапе трапезы, заказывают в качестве подарка. Технология приготовления требует специфических кулинарных навыков, наличия практических умений замеса основы, формирования выпечки. Намного удобней, а зачастую — и выгодней, купить любимое лакомство в Фирменных магазинах Roshen, продукция для которых готовится профессиональными кондитерами.
Интересные факты о торте «Наполеон»
Французские, итальянские мастера выпечки называют этот десерт «Тысяча слоев» (mille-feuille), в Венгрии его знают, как «Французский королевский торт», Англии — Vanilla slice или Cream slice. Первые рецептуры были использованы на практике в Западной Европе еще в 1733 г. Сначала коржи пропитывали не кремом, а вареньем. Ставшая классической на современном этапе начинка впервые была применена в рецептурах шеф-повара из Франции Урбена Дюбуа.
Название, которое используют у нас, имеет несколько версий о происхождении. Согласно первой, слово является искажением napolitain («неаполитанский»). Вторая утверждает, что популярный вариант нежной выпечки в форме треугольных коржей из слоеного теста был создан кондитерами для подачи на балах в честь победы над Бонапартом. Сейчас кулинарные гурманы могут заказать вкусный торт Наполеон из свежайших продуктов в Фирменном магазине Roshen, который гарантирует качество и безупречный вкус сладкой продукции. Удобно, что точки продаж расположены во многих городах — Киев, Днепр, Запорожье, Львов, Одесса, Харьков. Действует курьерская доставка.
Особенности кулинарного процесса
Известный мучной десерт стал популярен благодаря изысканному вкусу и специфичной консистенции теста, пропитанного кремовой начинкой. Достичь кулинарного баланса можно только при условии точного соблюдения технологии приготовления.
Основными ингредиентами для приготовления торта являются:
- мука;
- сливочное масло;
- желтки;
- сметана;
- для крема (базовый вариант) — сгущенное молоко, масло, пудра, сок половинки лимона).
Сэкономить время и силы получится, купив любимый десерт в Фирменном магазине кондитерских изделий с безупречной репутацией. Самым надежным на отечественном рынке считают Roshen. Многие позиции можно заказать через доставку, а торт в черте города без проблем доставит курьер, также есть самовывоз. Подробная информация о доставке доступна в тематическом разделе на сайте https://roshenstores.com/ru/delivery.
Выпечку подают к столу порционно, его можно есть просто чайной ложкой. Отлично дополнят вкус напитки с небольшим содержанием сахара, ягодные смузи, фреши.