Ученые рассказали о пользе употребления красного мяса. Как выяснили журналисты «Фразы», сделали это специалисты из университета Кертина и Австралийского национального университета.
Как пишет издание MedicalXpress, по словам исследователей, красное мясо в комплексе со средиземноморской диетой «снижает риск развития рассеянного склероза».
Для своей работы ученые провели анализ исследования Ausimmune, в котором приняли участие более восьмисот человек, за мясным рационом которых следили врачи.
Выяснилось, говорят специалисты, что «употребление 65 грамм мяса в день может затормозить развитие заболевания».
Ученые напоминают, что красное мясо богато микро- и макроэлементами, белками, железом, цинком, селенной, калием, а также витаминами В и D, отвечающих в нашем организме за «нормального функционирования нервной системы».
Как писала «Фраза», в Израиле будут торговать «вегетарианским мясом».