Исследователи из технического университета Мюнхена в Германии рассказали о вреде поваренной соли. Как выяснили журналисты «Фразы», по их словам, откладываясь в человеческом организме, она «способствует развитию аллергических иммунных реакций».
Как пишет издание MedicalXpress, во время своих опытов ученые проверили «образцы кожи пациентов с атопическим дерматитом». Они выяснили, что «уровень натрия на пораженных участках кожи превышает норму в тридцать раз».
Исследователи говорят: «Хлорид натрия оказывает влияние на Т-клетки, провоцируя производить повышенное количество белков IL-4 и IL-13».
Данные соединения, объясняют ученые, играют важную роль в приобретенном иммунном ответе организма, но при переизбытке могут вызвать стремительное развитие воспалительных заболеваний кожи.
По их словам, «аллергические реакции заметно снижаются после того, как Т-клетки перестают подвергаться воздействию хлорида натрия».
Как писала «Фраза», ранее ученые сделали открытие: оказывается, соль полезна для здоровья.