Сегодня, 23 ноября, Верховная Рада устроила день открытых дверей парламентской столовой. Как сообщили журналистам «Фразы» в пресс-службе ВРУ, мероприятие проводилось в рамках Международной недели законодательной открытости, а также согласно пожеланиям телеканалов и информационных агентств.
Во время мероприятия был продемонстрирован ассортимент блюд, разъяснена ценовая политика и принципы организации работы пунктов питания в Верховной Раде.
Добавим, что журналистов пускали в столовую строго по карточкам аккредитации.
По словам директора государственного предприятия «Їдальня» управления делами аппарата Верховной Рады Николая Бобренко, наиболее популярные блюда в столовых Верховной Рады — украинский борщ с пампушками, грибная юшка и котлеты.
«Самые популярные блюда — это обычные простые блюда украинской кухни. Например, из первых блюд — украинский борщ красный с пампушками, грибная юшка. На второе пользуются популярностью обыкновенные котлеты из курятины, телятины и смешанного фарша», — рассказал журналистам Бобренко, сообщает «Интерфакс-Украина».
В частности, он обратил внимание на то, что меню меняется почти каждый день, ежедневно появляется что-то новое: «В целом в меню 300 блюд, которые каждый день меняются. Редко бывает, что меню повторяется раз в неделю».
По его словам, в столовой на улице Садовая, 3, где сегодня, 23 ноября, проводили день открытых дверей, 70 посадочных мест и здесь ежедневно обслуживают триста человек, но в пленарные недели — в два раза больше. Бобренко также отметил, что столько же мест и посетителей в здании Верховной Рады под куполом.
«В целом по предприятию штат составляет 110 человек, из них 60-65 поваров», — рассказал директор ГП.
Бобренко также добавил, что предприятие заплатило 3 млн. 319 тыс. грн. налогов в бюджет за девять месяцев 2017 года.
Он также рассказал, что ассортимент столовых формируется на основании спроса. Например, в столовой «под куполом», где часто обедают депутаты и представители иностранных делегаций, в меню бывает красная рыба, соответственно и цены за обед здесь выше. По его словам, в среднем стоимость обеда составляет до 100 гривен.
По словам Бобренко, на предприятии работают два производства, которые готовят блюда для трёх столовых и нескольких буфетов Верховной Рады, в том числе столовой «под куполом».
Ранее «Фраза» сообщала, что депутатское меню в столовой Верховной рады Украины продолжает радовать своим разнообразием. При этом цены в данном заведении для Киева сравнительно невысокие.
Напомним также, что 21 сентября 2017 года Верховная Рада Украины намерена была ограничить количество журналистов, имеющих допуск в парламент, ввести для представителей прессы дресс-код и ограничить их пребывание в парламентской столовой.