Ученые наконец-то выяснили, почему мы не прикусываем язык во время еды

Ученые из Медицинской школы Университета Дьюка (Duke University School of Medicine) задались вопросом, почему человек не прикусывает язык во время того, как пережевывает пищу? И провели исследование, в ходе которого узнали, что специальные нервные клетки головного мозга координируют работу языка и челюстей при жевании.

Так, можно жевать осознанно, но, даже делая это на бессознательном уровне, человек не прикусит язык, поскольку включаться в работу специально ответственные за это нейроны. Процесс жевания требует слаженной работы, так с помощью языка пища оказывается посередине ротовой полости между зубов, а в процессе пережевывания продвигает ее далее, сообщает heart4life.com.ua.

Налаженная работа челюстей и языка возможна за счет специальных мотонейронов, находящихся под контролем премоторных нейронов. Для уточнения, какие же именно нейроны играют ключевую роль, ученые инфицировали грызунов бешенством и отслеживали активацию нервных клеток во время процесса жевания.

В итоге, специалисты выяснили, что одни и те же премоторные нейроны могут контролировать различные мышцы, как челюстей, так и языка, при этом, обеспечивая содружественную их работу.