Столичные спасатели дали дельные советы грибникам. Потому что с грибами шутки плохи

По всей территории Украины прошли обильные дожди — благоприятный фактор для начала грибного сезона, а значит, участились случаи отравления. В связи с этим Главное управление Госслужбы Украины по чрезвычайным ситуациям в Киеве предупреждает всех жителей и гостей столицы быть внимательными и осторожными, собирая и употребляя грибы, сообщили «Фразе» в пресс-службе ведомства.

«Если Вы отправились на грибную охоту, то обязательно учтите следующее: собирайте только те грибы, которые хорошо знаете; помните, что старые, перезрелые и червивые грибы не пригодны к употреблению: лучше собирать губчатые грибы, ведь среди других видов съедобных грибов существует больше ядовитых двойников (особенно много „подделок“ среди пластинчатых грибов; даже белые грибы и подберезовики имеют своих опасных двойников)», — отметили, в частности, в ГСЧС.

Грибникам также советуют перерабатывать грибы в первый день после сбора; не употреблять их в сыром виде, перед приготовлением перепроверять каждый гриб; отваривать их несколько раз в подсоленной воде.

Следует также помнить, что детский организм более склонен к отравлению, чем взрослый.

Симптомы отравления: тошнота, рвота, боль в животе, усиленное потовыделение, снижение артериального давления, судороги, непроизвольное мочеиспускание, понос, развитие симптомов сердечно-сосудистой недостаточности. Следует заметить, что симптомы отравления появляются через 1-4 часа после употребления грибов. Симптомы могут повториться через 6-48 часов.

«Если уже дошло до беды и вы чувствуете себя плохо или заметили подозрительные признаки у своих близких, прежде всего сделайте промывание желудка водой с марганцем и сразу же вызывайте „скорую помощь“. Несмотря даже на возможное временное облегчение, немедленно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение. Помните: чем больше токсинов попадет в кровь, тем более тяжелым будет отравление. Если помощь не окажут, то через 5-10 дней человек погибнет», — отмечается в сообщении.