Глава Роспотребнадзора РФ Геннадий Онищенко считает, что первым санитарным врачом в истории человечества был пророк Моисей.
«А его брат и три сына его были тогда вторыми по значимости санитарными врачами», сказал Онищенко на пресс-конференции в «Интерфаксе».
Онищенко отметил, что Моисей первым ввел понятия: пища, карантин, срок хранения продуктов. «У него четко написано, что мясо животных можно есть первый день и второй, а потом его надо уничтожить», сказал он.