Азиатская кухня наступает. В Нью-Йорке прошел первый чемпионат по поеданию утиных зародышей

В минувшую субботу, 25 августа, в Нью-Йорке прошел первый чемпионат по поеданию балюта — необычного для стран Запада азиатского блюда. Балют представляет собой утиное яйцо, в котором уже сформировался плод с оперением, хрящами и клювом. Победителем конкурса стал американец азиатского происхождения, который быстрее всех съел почти два десятка яиц с зародышами.

Фото с сайта Timesua.com