Проблема йододефицита в Украине встает все острее, но никаких действий со стороны властей пока не наблюдается. А нам уже давно пора иметь собственную программу борьбы с этой проблемой. Об этом 11 апреля во время пресс-конференции в ИА «Наш Продукт» сообщил профессор, заведующий отделом гигиены питания и безопасности пищи Центра радиационной медицины НАМН Украины, доктор медицинских наук Игнат Матасар.
По словам эксперта, около 8% детей, которые рождаются в Украине, подвержены опасности стать умственно отсталыми из-за йододефицита матерей. Эта цифра может увеличиваться с каждым годом, если не будут приняты соответственные меры. Кроме этого, Игнат Матасар отметил, что больше всего на наличие йода в организме влияет индивидуальный образ жизни еда, питье и место жительства.
Однако, профессор, заведующая кафедры биотехнологий Института экологической безопасности НАУ Екатерина Гаркавая отметила, что бесконтрольно употреблять йод нельзя. Дело в том, что у многих людей это может вызвать аллергические реакции и другие заболевания.
Напомним, ранее ИА «Наш Продукт» сообщало о том, почему йодированная соль не спасает от болезней.