Во всем мире постепенно начинают отказываться от огромных супермаркетов, в целях безопасности продукции. Об этом в ходе круглого стола в ИА «Наш Продукт» на тему «Кто оградит население от некачественных пищевых продуктов?» заявил заместитель главы Национальной комиссии Украины по Кодексу Алиментариус Анатолий Подрушняк.
«В каждой стране, где представлено большое количество супермаркетов? приходят к пониманию, что они имеют государство в государстве, - отметил эксперт. – С развитием супермаркетов производители начали использовать в своей продукции огромное количество консервантов, делать специальную упаковку, чтобы продукты дольше хранились, а все это очень негативно отражается на качестве и безопасности пищевой продукции», пишет
«Багнет».
Подрушняк отметил, что Европа все чаще начинает смотреть назад, когда продукты продавались в маленьких незатейливых магазинах.
«На этот путь уже встала Германия, она возвращается к своим небольшим продуктовым магазинам, в которых пусть нельзя купить все от гвоздя до машины, но зато продукты питания всегда свежие и безопасные для употребления в пищу», - подчеркнул он.