Накануне
Пасхи эксперты напомнили о небезопасности для здоровья детей потребления окрашенных яиц. Об этом сообщают в общественной организации «Научно-исследовательский Центр независимых потребительских экспертиз «Тест».
Существуют 6 опасных красителей, которые хотя до сих пор и имеют разрешение на использование, однако являются небезопасными для детского здоровья, пишет
ЛIГАБiзнесIнформ.
Так, с июля 2010 года в странах ЕС на продуктах, в которых использованы следующие красители:
- Е102 тартразин желтый (Tartrazine)
- Е104 желтый хинолиовый (Quinoline Yellow)
- Е110 солнечный закат желтый (Sunset Yellow)
- Е122 азорубин, кармуазин (Carmoisine)
- Е124 Понсо 4Р (Ponceau 4R)
- Е129 красный очаровательный АС (Allura Red)
обязана быть надпись: «красители могут вызывать задержку развития детей».
Эксперты Центра экспертиз «Тест» сообщают, что дополнительные исследования в этом вопросе ещё ведутся, и скорее всего, приведут к запрету или ограничению использования этих искусственных красителей.
«Мы, Украина, игнорируем столь простые шаги по ограничению использования небезопасных ингредиентов. А ведь такую надпись вполне можно сделать обязательной и таким образом, может быть, улучшить хотя бы чуть-чуть здоровье детей», - сетуют эксперты организации.
Таким образом, они напоминают: при варке яйца часто лопаются, и красители, так или иначе, всё равно попадают на продукт. В связи с этим эксперты Центра экспертиз «Тест» призывают не использовать такие красители, если потребитель знает, что дети будут есть эти яйца.