Исследователи из Дании уверены в безусловном вреде для зубов ночного питания. Оказалось, что ночью снижается способность слюны нейтрализовать отрицательное воздействие на эмаль зубов кислот и щелочей, образовавшихся при пережевывании пищи. Также ночью у человека снижается интенсивность слюноотделения, и даже стакан воды, выпитый чтобы «промочить горло», положения не улучшает.
После «ночного перекуса» человек вряд ли почистит зубы, и оставшиеся в межзубных пазухах частички пищи начинают разлагаться. А это создает благоприятную среду для развития микробов, приводящих к развитию кариеса, пишет
Врач.TV.
Если привычка питаться ночью непреодолима, медики рекомендуют обязательно чистить зубы, пользоваться зубной нитью или специальным ополаскивателем.