Массовое использование йодированной
соли для домашнего потребления и в пищевой промышленности способно компенсировать природный дефицит йода и спасти интеллект украинцев, отмечают ученые. Промедления грозит нам проблемами с генофондом нации и в экономике. Об этом
«Фразе» сообщили в пресс-службе UNICEF Ukraine.
С необходимостью массового использования в Украину йодированной соли как общедоступного и эффективного средства преодоления йододефицита согласились участники профильного международного семинара, состоявшегося 23 сентября в рамках Четвертого Национального конгресса по биоэтике в Киеве.
«Украина не имеет права медлить с принятием решения о массовой йодной профилактике», - заявил вице-президент Национальной академии медицинских наук Украины Юрий Кундиев. Украинские ученые из разных регионов в своих докладах подтвердили наличие в стране серьезного дефицита йода, который неизбежно влечет деградацию общества. Мировая медицина признает, что устойчивый дефицит йода приводит к потере 10-15 пунктов IQ, умственной отсталости или даже врожденному кретинизму, а также повышению заболеваемостей и снижению работоспособности.
Таким образом украинское общество сегодня теряет интеллектуальный, профессиональный и образовательный потенциал. В регионах с выраженным йододефицитом ученые уже фиксируют отсутствие детей с интеллектом выше среднего уровня и увеличение количества детей с низким и очень низким интеллектом.
Украина и Россия остаются единственными государствами в рамках СНГ, которые не внедряют системных программ по преодолению йододефицита, рискуя национальным интеллектом и уровнем жизни. Тогда как, например, Армения, Беларусь, Казахстан и Туркменистан уже полностью ушли от проблемы, а остальные государства принимают необходимые меры для этого. Об этом напомнил член совета директоров ICCIDD, профессор Фритц ван дер Хаар (США). Он также обратил внимание на то, что в постиндустриальных странах значительное количество соли человек потребляет не с пищей собственного приготовления, а с продуктами, прошедшими технологическую обработку. В развитых странах эта доля достигает 75%. Поэтому для Украины крайне важно массовое использование обогащенной йодом соли не только в домохозяйствах, но и в пищевой промышленности и заведениях общественного питания.
«Расходы на преодоление йододефицита - это лучшая инвестиция в будущее ваших детей и вашей страны», - подчеркнул Фритц ван дер Хаар.